Côtes du Roussillon
Le côtes-du-roussillon est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Perpignan dans les Pyrénées-Orientales, et dans toute la plaine du Roussillon.
Les sols de ce terroir sont constitués de schistes, de terrasses de galets et d'arènes granitiques, qui produisent des vins très aromatiques, qui peuvent être rouges, rosés ou blancs, avec comme cépages, le grenache, le malvoisie, la marsanne, la roussanne et le maccabeu pour les blancs. Le carignan noir, le cinsault, le mourvèdre, le grenache noir, la syrah, le lladoner pelut, pour les rouges et les rosés.
La Cave des Saveurs : vins et épicerie fine en Arles - 25 rue des Suisses, 13200 Arles, France.
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