Vallée du Rhône
Le vignoble de la vallée du Rhône est un vignoble français s'étendant de part et d'autre du Rhône, de Vienne au nord jusqu'à Avignon au sud. C'est le deuxième vignoble en France en termes de volume de production de vins d'appellation d'origine contrôlée, après le Bordelais. Il s'étend sur six départements, Rhône, Loire, Ardèche et Gard, sur la rive droite du Rhône, Drôme et Vaucluse, sur la rive gauche. Ces départements font partie des régions Rhône-Alpes, Languedoc-Roussillon et Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Du nord au sud, ce vignoble se divise en deux ensembles d'appellations, d'une part la vallée du Rhône septentrionale, de Vienne jusqu'à Valence, d'autre part la vallée du Rhône méridionale, de Montélimar à Avignon.
S'y rajoutent les vallées des affluents du Rhône, d'abord celle de la Drôme qui forme le Diois, ensuite celle du Calavon, la rive droite de la Basse-Durance et enfin une partie du Gard.
La réglementation de l'appellation côtes-du-Rhône admet l'utilisation de 21 cépages dont 13 noirs et 8 blancs, certain à titre principal, d'autres à titre secondaire. Le muscat à petit grain est uniquement réservé à l'appellation Beaume-de-Venise à l'exclusion de tout autre.
Cépages noirs, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Counoise, Marselan, Muscardin, Camarèse, Vaccarèse, Picpoul, Terret, Grenache gris.
Cépages blancs, Marsanne, Roussanne, Viognier, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Ugni Blanc, Picpoul blanc, Muscat blanc à petits grains.
L’ensemble du vignoble compte 29 500 hectares dont 27 700 en production.
La production moyenne en volume est d'environ 1,53 million d'hectolitres. 204 millions de bouteilles environ sont commercialisés par an.
La Cave des Saveurs : vins et épicerie fine en Arles - 25 rue des Suisses, 13200 Arles, France.
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